☆☆苦い☆☆ ★★辛い★★
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すごい！！ またたびの力！！
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生のまたたびを食べようとすると
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酵素反応による強烈な刺激
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苦い！！ 辛い！！
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生のまたたびは食べられない
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フリーズドライ製法（特許3026004号） 新潟県産のまたたびの実を当社製法特許のフリーズドライ製法(特許第3026004号)で、生のまたたびの風味をそのまま、フリーズドライしました。 |
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「またたびの実」お召し上がり方の実例 熱燗に「またたびの実」を浮かべて⇒⇒⇒即席またたび酒 熱いお湯に「またたびの実」を浮かべて⇒⇒⇒またたび湯 手作りまたたび酒⇒⇒⇒ |
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またたびはマタタビ科の植物で、初夏に梅に似た白い花をつけ長楕円の実をつけます。「またたび」という名前は、疲れ果てた旅人が、またたびの実を食べて、元気を取り戻したという言い伝えから名付けられたと言われています。 中国では生薬として古くから用いられ、日本では貝原益軒の「大和本草」の中に初めて登場します。またたびは広く全国各地に分布し、古くから多くの人々の暮らしの中で食され、その作用とともに伝えられてきました。 |
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新潟県産またたびの実 【特徴】 新潟県産またたびの実 |
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新潟県産またたびの実 ミニ 【特徴】 新潟県産またたびの実 |
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